El bienestar animal no se negocia

El Boletín Oficial del Estado publicado el pasado 25 de agosto contempla la inclusión de la nueva Ley de Protección y Bienestar Animal. Se trata de una norma pionera para garantizar el bienestar de los animales, con un marco legal común en España para la protección animal. La ley, impulsada desde el Ministerio de Derechos…

Gehiago

Mejorar la eficiencia en la alimentación

La previsión de la producción industrial de piensos compuestos para animales de granja a nivel estatal es negativa de cara al año 2022, ya que se prevé un descenso del 4% en la producción industrial de piensos compuestos para animales de granja. Por especies, a nivel estatal el consumo de piensos industriales se da en…

Gehiago

El auge de la producción ecológica

La producción ecológica en el ganado del País Vasco está experimentando un notable aumento en los últimos años. La concienciación del consumo sostenible en consumidores y productores está transformando el mapa productivo de Euskal Herria. Atendiendo a los datos de 2021, la Comunidad Autónoma Vasca cuenta con 128 explotaciones ecológicas en marcha, dedicadas en gran…

Gehiago

Horario especial en Semana Santa

El servicio de sacrificio y despiece de Zubillaga-Oñati contará con un horario especial durante la Semana Santa. Los días 14 y 15 de abril las instalaciones permanecerán cerradas, mientras que los días 12, 13  y el 18 de abril se trabajará con normalidad, aunque el 18 no se sacrificará ovino. Calendario de sacrificios de Semana…

Gehiago

Servicio de cordero en Zubillaga

El nuevo año trae consigo el nacimiento de corderos en los caseríos vascos, y una vez pasado febrero llega el momento de sacrificar estos. Según cuenta Josebe Blanco, pastora del caserío Pikunieta de Antzuola, «las y los pastores del Alto Deba llevan principalmente sus criados al Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-Oñati». Blanco ha querido…

Gehiago

El Servicio de Sacrificio y Despiece de Zubillaga-Oñati crece en 2021

2021 ha sido un año de crecimiento para el Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-Oñati. Durante el ejercicio, se han producido un total de 1.635.203 kg/canal, con un incremento del 13% respecto al anterior. Estos datos tienen un reflejo directo en la facturación total anual, que ha crecido un 25% a lo largo de 2021.…

Gehiago

Horario especial de sacrificio en Semana Santa

El servicio de sacrificio y despiece de Zubillaga-Oñati contará con un horario especial durante la Semana Santa. Los días 1 y 2 de abril las instalaciones permanecerán cerradas, mientras que los días 29 y 30 de marzo y el 5 de abril se trabajará con normalidad. Calendario de sacrificios de Semana Santa

Gehiago

La industria cárnica se observa optimista

La industria cárnica tiene un gran potencial de ahorro energético, y, caminando de la mano de Empresas de Servicios Energéticos (ESEs), puede mejorar su competitividad empresarial logrando reducir sus costes energéticos y sus emisiones de CO2. ANICE y la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos (ANESE) resaltan el actual marco europeo favorable a la…

Gehiago