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Iraia Sola, gerente del Servicio de Sacrifico y Despiece Zubillaga, estuvo en Oñati Irratia hablando sobre el servicio que se presta en Zubillaga. A continuación la entrevista completa.

El servicio de sacrificio y despiece de Zubillaga-Oñati contará con un horario especial durante la Semana Santa. Los días 1 y 2 de abril las instalaciones permanecerán cerradas, mientras que los días 29 y 30 de marzo y el 5 de abril se trabajará con normalidad. Calendario de sacrificios de Semana Santa

La industria cárnica tiene un gran potencial de ahorro energético, y, caminando de la mano de Empresas de Servicios Energéticos (ESEs), puede mejorar su competitividad empresarial logrando reducir sus costes energéticos y sus emisiones de CO2. ANICE y la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos (ANESE) resaltan el actual marco europeo favorable a la…

La Comisión Europea, a petición del Parlamento Europeo y del Consejo, ha lanzado una evaluación de la necesidad y el impacto potencial de una nueva legislación sobre bienestar animal, que incluya todos los animales mantenidos en el contexto de una actividad económica. El objetivo principal del seguimiento es recopilar todas las aportaciones y proponer en…

La organización del primer sector UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) y Correos han llegado a un acuerdo para continuar desarrollando la tienda Correos Market. De esta manera, mediante este proyecto se quiere desarrollar un red entre baserritarras y consumidores, recibiendo estos últimos en sus casas los productos frescos del campo. El objetivo de…