Servicio
Zubillaga Hiltegia ofrece servicio de apoyo en el sacrificio de reses, caballos u ovejas a las y los ganaderos y carniceros del País Vasco y alrededores. Ofrecemos un servicio adaptado a las necesidades de cada cliente. Gracias al servicio personalizado de despiece y reparto trabajamos con visos a extraer todo el potencial del animal
Sacrificio
Cada año pasan por nuestras manos cerca de 9.000 reses. Para conseguir una carne de calidad es muy importante que el animal no sufra durante el proceso, y se estrese lo menos posible. Nuestras modernas instalaciones (cuadras luminosas y ordenadas, cámaras...) garantizan el bienestar del animal.
Despiece
Gracias al trabajo que realizamos en la sala de despiece además de ofrecer a nuestro cliente un producto de valor añadido podemos entregar el producto final en un formato cómodo y adecuado. Contar con un servicio de despiece ofrece al baserritarra la posibilidad del autoconsumo y garantiza la soberanía de los alimentos.
Reparto
Zubillaga cuenta con un servicio de reparto que ofrece a nuestra clientela la opción de recibir el ganado entero, en canal o envasado.
