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Conociendo lo que comemos

¿Ofrecemos al análisis de etiquetas el tiempo que merece? Hoy en día vivimos deprisa, pero...
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El sacrificio bien hecho

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado una evaluación del bienestar del ganado vacuno...
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La fortaleza de las carnicerías

El sector de las carnicerías y charcuterías se ha visto reforzado en la situación de...
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La importancia de las razas autóctonas

La intensificación agraria de las últimas décadas ha supuesto una amenaza para las especies silvestres...
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El 27 de octubre no se realizarán sacrificios

Debido a una formación a realizar por el personal de Zubillaga Hiltegia, el martes 27...
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El congelado crece

Según los datos ofrecidos por la ‘Plataforma del Congelado’, el congelado es la categoría que...
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La producción sostenible se impone

La sociedad ha dado el paso hacia nuevos modelos de producción y consumo. Prueba de...
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El valor del vacuno

PROVACUNO y la Unión Europea (UE) han puesto en marcha una campaña con el objetivo...
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La venta directa como tendencia

La distribución de alimentación prevé consolidar entre un 35% y un 45% del crecimiento que...

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