Zubillaga
Servicio de sacrificio y despiece
Situado en el Alto Deba, Zubillaga Hiltegia SL trabaja desde 1983. Se trata de una empresa pública de servicios impulsada por 12 municipios del entorno que ofrece un servicio adaptado a las necesidades de cada cliente, desde sacrificio de bovinos, caballos y ovejas, hasta un servicio personalizado de despiece y reparto.
La calidad de la carne, garantía de Zubillaga
El objetivo de Zubillaga es que el sector cárnico sea sostenible; desde la materia prima hasta el producto final. Trabaja para extraer todo el potencial del animal mediante un correcto procesamiento de la carne. Todo ello lo certifican varias marcas de calidad: Eusko Label, Giokela, Ekologikoa, Asturiana...
La sostenibilidad del caserío y del sector como objetivo
La relación cercana con los baserritarras, ganaderos y carniceros de Euskal Herria y alrededores es la principal característica de Zubillaga. Y es que otro de sus objetivos es facilitar al máximo el trabajo a los baserritarras que cada día trabajan duro para garantizar la supervivencia del caserío y mantener activa la actividad del sector primario.
