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Comprender la ganadería regenerativa
Durante el mes de marzo se celebró la feria Gustoko en el BEC. Gustoko reivindica...
Servicio de cordero en Zubillaga
El nuevo año trae consigo el nacimiento de corderos en los caseríos vascos, y una...
¿Por qué Zubillaga?
Tres personas vinculadas al Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-Oñati reflexionan sobre el valor del...
Iraia Sola en Lur Bizia
Iraia Sola, gerente del Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-Oñati, estuvo en el programa de...
El Servicio de Sacrificio y Despiece de Zubillaga-Oñati crece en 2021
2021 ha sido un año de crecimiento para el Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-Oñati....
El consumo de carne crece
Las previsiones indican que en un escenario post-pandemia del 2021 las ventas del sector cárnico...
Novedades en el higiene de los productos animales
Desde mediados de septiembre ha entrado en vigor la nueva normativa referente a los requisitos...
