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Una industria más profesionalizada
La industria agroalimentaria demanda cada profesionales mejor cualificados para hacer frente a las necesidades existentes...
Carne de calidad durante el confinamiento
El Servicio de Sacrificio y Despiece de Zubillaga trabaja estos días bajo estrictas medidas de...
Regulando el primer sector
El Boletín Oficial del Estado ha publicado en febrero una serie de medidas enfocadas a...
Bienestar para garantizar calidad
La Unión Europea ha reforzado su apuesta por el bienestar animal, creando una serie de...
El futuro del modelo de consumo
Los expertos del primer sector afirman que el modelo de producción y consumo alimentario actual...
¿Consumidores en duda?
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) ha dado a conocer que el 51% de...
¿Carne sin sacrificio animal?
Un grupo de investigadores consigue crear alimentos cárnicos a partir de células madre. ¿Pero ofrece...
