Zubillaga

¿Ofrecemos al análisis de etiquetas el tiempo que merece? Hoy en día vivimos deprisa, pero aún así es conveniente saber qué compramos y qué vamos a comer, porque solo así entenderemos las características y propiedades de los productos y alimentos que nos llevamos a casa. Además debemos ser conscientes de que en ningún caso será…

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado una evaluación del bienestar del ganado vacuno en el momento del sacrificio, basada en los estudios e investigaciones científicos más actualizados.  En total, dicho informe recoge 40 peligros para el bienestar que podrían ocurrir durante el sacrificio, la mayoría de ellos relacionados con el aturdimiento y el…

El sector de las carnicerías y charcuterías se ha visto reforzado en la situación de pandemia. La asociación CEDECARNE resalta que “sus profesionales han hecho un enorme sacrificio para abastecer a toda la población y también para adaptarse a pasos agigantados a las necesidades del consumidor, digitalizandose para ofrecer de forma eficiente y ágil sus…

La intensificación agraria de las últimas décadas ha supuesto una amenaza para las especies silvestres y sus hábitats. Pero también ha afectado a la agro-biodiversidad: la diversidad biológica relevante para la alimentación, la agricultura y los ecosistemas. Las razas ganaderas son un elemento destacado de la agro-biodiversidad ganadera; se consideran su unidad de manejo y…

Debido a una formación a realizar por el personal de Zubillaga Hiltegia, el martes 27 de octubre no se realizaran sacrificios. El resto de servicios, como la sala de despiece o la administración, estarán trabajando con total normalidad. Disculpe las molestias.

Según los datos ofrecidos por la ‘Plataforma del Congelado’, el congelado es la categoría que más ha crecido en alimentación, con un consumo que ha crecido un 16% en el último lustro. En los últimos meses, durante el confinamiento por el coronavirus ,el congelado ha experimentado un notable crecimiento. Según los últimos datos de la…

La sociedad ha dado el paso hacia nuevos modelos de producción y consumo. Prueba de ello fue el seguimiento masivo que tuvo la celebración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos decretado por la ONU el pasado 29 de septiembre. En este contexto, en plazas como por ejemplo Vitoria…

PROVACUNO y la Unión Europea (UE) han puesto en marcha una campaña con el objetivo de reforzar el sector de la carne de vacuno en Europa, y poner en valor el modelo de producción sostenible. A través de una campaña pionera en el sector, para la que se invertirán 4,5 millones de euros y se…

La distribución de alimentación prevé consolidar entre un 35% y un 45% del crecimiento que ha logrado en el canal online durante el confinamiento tras el estado de alarma decretado para frenar la crisis del coronavirus. La venta online permite a la clientela poder aspirar a una tipología de producto más personalizada y adaptada a…

Zubillaga Hiltegia necesita ampliar nuestro equipo de trabajo. Buscamos un Conductor repartidor. TAREAS A REALIZAR: Cargar carne de cámara frigorífica, meter en el camión y repartir en carnicerías. REQUISITOS: Certificado CAP Mercancias y Permiso de conducir C. Interesados pónganse en contacto mediante el teléfono  943 78 21 93 o enviad un whatsapp al 688 760…