Etiketen analisiari merezi duen denbora eskaintzen diogu? Gaur egun azkar bizi gara, baina, hala ere, komeni da zer erosten dugun eta zer jango dugun jakitea, horrela bakarrik ulertuko baitugu etxera eramaten ditugun produktuen eta elikagaien ezaugarriak eta propietateak. Gainera, jakin behar dugu ez dela nahitaezkoa izango harakinak, urdaitegiak, oilaskoak edo baserritarrak bezeroak eskatuta ontziratzen dituen…

Gehiago

Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak behi-aziendak hiltzeko unean duen ongizatearen ebaluazioa argitaratu du, ikerketa eta ikerketa zientifiko eguneratuenetan oinarrituta. Guztira, hiltzean ongizaterako gerta litezkeen 40 arrisku jasotzen ditu txosten horrek, gehienak zorabiatzearekin eta odolustearekin lotutakoak. Gainera, 40 arrisku horietako 39ren jatorri gisa identifikatu ziren eginkizunez arduratzen ziren langileak. Animalien ongizatearen garrantzia Animalien ongizatea negoziaezina da Zubillaga…

Gehiago

Harategi eta urdaitegien sektorea indartu egin da pandemia egoeran. CEDECARNE elkarteak azpimarratu duenez, “sektoreko profesionalek sakrifizio handia egin dute herritar guztiak hornitzeko eta kontsumitzailearen beharretara urrats zorrotzetara egokitzeko, digitalizazioaren bitartez establezimenduan bertan eta kontsumitzaileen etxeetan produktuak modu eraginkor eta arinean eskaintzeko”. Izan ere, pandemia garaian kontsumitzailearen konfiantza tokiko merkataritzarantz zuzendu da, egoerak eskatzen duenera egokituz.…

Gehiago

Azken hamarkadetan, nekazaritzaren intentsifikazioa mehatxua izan da abere eta haien habitatentzat, nekazaritza-biodibertsitateari ere eraginez: elikadurarako, nekazaritzarako eta ekosistemetarako garrantzitsua den aniztasun biologikoari. Abeltzaintza-arrazak nekazaritzako eta abeltzaintzako biodibertsitatearen elementu nabarmena dira; horiek erabiltzeko eta kontserbatzeko unitatetzat hartzen dira. Antzeko ezaugarri fisiko eta produktiboak dituzten eta heredagarriak diren etxe-animalien taldeak dira, eta beste animalia-talde batzuetatik bereiztea ahalbidetzen…

Gehiago

Zubillaga Hiltegi eta Zatitze Zerbitzuen langilegoak egin beharreko formazio bat dela eta, urriak 27an, asteartea, ez da sakrifiziorik egingo.  Gainontzeko zerbitzuak, zatitze gela edo administrazioa adibidez, normaltasun osoz egongo dira lanean. Barkatu eragozpenak.

Gehiago

‘Izoztuen Plataformak ’emandako datuen arabera, izoztuena da elikaduran gehien hazi den kategoria, azken bosturtekoan kontsumoa %16 haziz. Azken hilabeteetan, koronabirusak eragindako konfinamenduan zehar, izoztuak hazkunde nabarmena izan du. IRI aholkularitza enpresak eskainitako azken datuen arabera, abuztua amaitzean eta azken urtea osotasunean hartuta (TAM), produktu izoztuek 3.385 milioi euroko salmenta suposatzen dute balioan, eta % 10,8ko…

Gehiago

Gizarteak ekoizpen eta kontsumo eredu berrietarako urratsa eman du. Horren erakusgarri izan zen NBEk irailaren 29an ezarritako Elikagaien Galerari eta Desperdizioari buruzko lehen Nazioarteko Kontzientziazio Egunaren jarraipen masiboa. Testuinguru horretan, Gasteizen edo Iruñean, adibidez, era honetako mobilizazioak egin ziren, eta ekitaldien hauei jarraiki Marea Berdea sortu zen elikagaien galeraren aurkako borrokaren ikur gisa. Zubillaga horretan…

Gehiago

PROVACUNO erakundea eta Europar Batasunak (EB) Europako behi-okelaren sektorea indartzeko eta ekoizpen iraunkorraren ereduari balioa emateko helburua duen kanpaina bat jarri dute abian. Sektorean aitzindaria den kanpaina baten bitartez (4,5 milioi euro inbertituko dira horretarako, eta 2023ra arte luzatuko da) Europako produktu horren izaera bereizgarriari balioa eman nahi zaio. Zubillaga lider Zubillaga Hiltegi eta Zatitze…

Gehiago

Koronabirusak eragindako konfinamenduaren ondoren elikaduraren banaketak online kanalean lortu duen hazkundea %35 eta %45 artean finkatzea aurreikusten da. Online salmentak bezeroei produktu tipologia pertsonalizatuagoa eta beren interesetara egokituagoa lortzeko aukera eskaintzen du. Joera oso gorakorra da; izan ere, kontuan izan behar dugu kontsumitzen den produktua bera izan daitekeen arren, kontsumo-esperientzia aberasten dela, fidelizazioari mesede eginez.…

Gehiago

Zubillaga Hiltegi eta Zatitze Zerbitzuan gure taldea hazi beharra dugu. Gidari banatzaile baten bila gabiltza. EGITEKOAK: Hotz kameran okela kargatu, kamioian sartu, eta ondoren harategietan banatu. ESKAKIZUNAK: CAP Mercancias ziurtagiria eta C gidabaimena. Interesdunak jarri kontaktuan  943 78 21 93 telefonoaren bitartez edo bidali whatsapp bat 688 760 273 zenbakira.

Gehiago