Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak behi-aziendak hiltzeko unean duen ongizatearen ebaluazioa argitaratu du, ikerketa eta ikerketa zientifiko eguneratuenetan oinarrituta.

Guztira, hiltzean ongizaterako gerta litezkeen 40 arrisku jasotzen ditu txosten horrek, gehienak zorabiatzearekin eta odolustearekin lotutakoak. Gainera, 40 arrisku horietako 39ren jatorri gisa identifikatu ziren eginkizunez arduratzen ziren langileak.

Animalien ongizatearen garrantzia

Animalien ongizatea negoziaezina da Zubillaga Hiltegiko langileentzat. Gure instalazioak bertara iristen denetik animalia eroso eta lasai egon dadin diseinaturik daude. Gainera, gure sakrifizio-sistema modernoari esker, gutxieneko sufrimendua duen sakrifizioa berma dezakegu, animaliaren duintasuna azken unera arte errespetatuz.

Gainera, esan dezakegu animalien ongizateak eragin zuzena duela azken produktuaren kalitatean, eta, beraz, ez dugu arrazoirik falta gure animaliak ahalik eta gehien errespetatzeko.

 

Iturria: https://www.agrodigital.com/2020/11/06/la-efsa-detecta-hasta-40-peligros-en-el-bienestar-animal-durante-el-sacrificio-del-vacuno/