Etiketen analisiari merezi duen denbora eskaintzen diogu? Gaur egun azkar bizi gara, baina, hala ere, komeni da zer erosten dugun eta zer jango dugun jakitea, horrela bakarrik ulertuko baitugu etxera eramaten ditugun produktuen eta elikagaien ezaugarriak eta propietateak. Gainera, jakin behar dugu ez dela nahitaezkoa izango harakinak, urdaitegiak, oilaskoak edo baserritarrak bezeroak eskatuta ontziratzen dituen produktuak etiketatzea. Hala ere, etiketatuta egon beharko du beti, saldu aurretik ontziratuta dagoenean.

Zubillaga bermea

Aurrez aipatu dugun bezala, gure harategian eskatzen dugun haragiak ez du zertan etiketaturik egon. Horregatik, Zubillagatik haragi hori beti konfiantzazko establezimendu batean erostera gonbidatzen zaituztegu. Zentzu horretan, Zubillagan badakigu non jaiotzen den banatzen dugun ganadua hazteko modua, eta, beraz, harategi hurbilenak kontsumo-iturri fidagarriak direla ziurtatzeko moduan gaude. Aitzitik, aldez aurretik ontziratutako haragia kontsumitzen dugunean, etiketak behar bezala aztertzea gomendatzen dugu.

 

Iturria: https://www.agromeat.com/306435/espana-como-leer-una-etiqueta-de-carne-y-derivados