{"id":913,"date":"2020-09-17T10:05:33","date_gmt":"2020-09-17T08:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/?p=913"},"modified":"2020-09-17T10:05:33","modified_gmt":"2020-09-17T08:05:33","slug":"el-ecologico-tiene-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/el-ecologico-tiene-futuro\/","title":{"rendered":"El ecol\u00f3gico tiene futuro"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El curso que acaba de comenzar se presenta como el curso que consolidar\u00e1 la tendencia a favor de la ganader\u00eda ecol\u00f3gica. Durante los \u00faltimos a\u00f1os las y los ganaderos del Pa\u00eds Vasco han apostado por la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, y as\u00ed lo reflejan las y los usuarios del Servicio de Sacrificio y Despiece de Zubillaga. Haciendo la comparativa con el mismo periodo temporal del 2019 la producci\u00f3n de la carne pr\u00e1cticamente se ha triplicado, y el n\u00famero de productores ha crecido en un 40%. Adem\u00e1s, cabe destacar la confianza que las y los productores ecol\u00f3gicos tienen hacia la sala de despiece de Zubillaga, ya que el 100% de esta producci\u00f3n es despiezada en nuestras instalaciones.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Una nueva forma de producir<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ganader\u00eda ecol\u00f3gica huye de los moldes tradicionales establecidos por el mercado, apostando por un modelo de producci\u00f3n m\u00e1s respetuoso tanto con el ganado como las y los consumidores. La ganader\u00eda ecol\u00f3gica trabaja con especies locales, huyendo de modelos de producci\u00f3n masivos y primando el respeto hacia la vida del animal. De esta forma, se trabaja el bienestar del animal, se garantiza su calidad de vida y la adecuaci\u00f3n del\u00a0 producto futuro.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zubillaga ha apostado siempre por los procesos ecol\u00f3gicos, y que hoy en d\u00eda la tendencia de nuestra clientela sea la misma nos llena de especial orgullo. Cada animal que pasa por nuestras instalaciones es especial, y es motivo de alegr\u00eda el saber que ha sido tratado de esta forma durante toda su vida. La carne del Pa\u00eds Vasco es \u00fanica, trabajemosla como se merece.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El curso que acaba de comenzar se presenta como el curso que consolidar\u00e1 la tendencia a favor de la ganader\u00eda ecol\u00f3gica. Durante los \u00faltimos a\u00f1os las y los ganaderos del Pa\u00eds Vasco han apostado por la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, y as\u00ed lo reflejan las y los usuarios del Servicio de Sacrificio y Despiece de Zubillaga. Haciendo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":911,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zubillaga"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/913\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}