{"id":1286,"date":"2022-07-26T13:13:00","date_gmt":"2022-07-26T11:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/?p=1286"},"modified":"2022-07-26T13:13:21","modified_gmt":"2022-07-26T11:13:21","slug":"revitalizar-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zubillagahiltegia.com\/es\/revitalizar-el-sector\/","title":{"rendered":"Revitalizar el sector"},"content":{"rendered":"

La renovaci\u00f3n generacional y el emprendimiento son b\u00e1sicos para la supervivencia y la modernizaci\u00f3n del conjunto de la cadena agroalimentaria vasca, que es una parte importante del desarrollo socioecon\u00f3mico de Euskadi. Con esta premisa, el Gobierno Vasco y las tres Diputaciones Forales pusieron en marcha, ya en el a\u00f1o 2004, el programa Gaztenek, destinado a facilitar la incorporaci\u00f3n de las personas j\u00f3venes al sector primario y al mundo rural. Ahora, con la colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica y pedag\u00f3gica de la Facultad de Empresariales Mondragon Unibertsitatea, este programa se moderniza para adecuarlo a las necesidades actuales.<\/span><\/p>\n

As\u00ed, desde 2004 hasta 2022 se ha facilitado la inserci\u00f3n en el medio rural y el sector primario de un total de 919 personas con sus respectivos proyectos empresariales (353 en Bizkaia, 306 en Gipuzkoa y 260 en Araba). De ellas, 325 son mujeres y 594 hombres, situ\u00e1ndose el rango de edad mayoritario entre los 25 y los 40 a\u00f1os. Por subsectores, 476 personas se han incorporado a la agricultura (horticultura, fruticultura y vinicultura principalmente) y 443 a ganader\u00eda (vacuno de leche y carne y ovino, en general). A su vez, de los proyectos aprobados, cerca de 175 desarrollan producci\u00f3n ecol\u00f3gica o integrada.<\/span><\/p>\n

Fomentar un trabajo sostenible<\/b><\/p>\n

Ante la pujanza de la vida en la ciudad, la decisi\u00f3n de quedarse en el campo para gestionar una explotaci\u00f3n ganadera es cada vez m\u00e1s complicada. A\u00fan as\u00ed, debemos ser conscientes de que sin un modelo agro-ganadero sostenible, la salubridad de nuestra alimentaci\u00f3n y por ende, de la vida disminuir\u00e1. Por ello, desde instituciones como el Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-O\u00f1ati tratamos de facilitar su labor al sector ganadero, ofreciendo un servicio de cercan\u00eda a las personas que se encargan de facilitarnos alimentos de primer nivel. Sin duda alguna, creemos en un futuro con un sector agro-ganadero fuerte y sostenible, pero para que esto sea posible se deben poner los medios adecuados para ello. Entre otras, iniciativas como Gaztenek son clave para revitalizar el sector. Un total de 26 j\u00f3venes (11 de \u00c1lava, 6 de Bizkaia y 9 de Gipuzkoa) han aceptado participar en este nuevo reto formativo que persigue el rejuvenecimiento y la modernizaci\u00f3n del sector primario ofreci\u00e9ndoles herramientas que les permitan afrontar los nuevos retos del siglo XXI, desde la gesti\u00f3n empresarial, la digitalizaci\u00f3n en el trabajo agroganadero y las nuevas t\u00e9cnicas e innovaciones en este \u00e1mbito.<\/span><\/p>\n

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Fuente: <\/span>https:\/\/www.gipuzkoa.eus\/es\/-\/26-gaztek-egin-dute-bat-gaztenek-berri-programarekin<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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