La previsi\u00f3n de la producci\u00f3n industrial de piensos compuestos para animales de granja a nivel estatal es negativa de cara al a\u00f1o 2022, ya que se prev\u00e9 un descenso del 4% en la producci\u00f3n industrial de piensos compuestos para animales de granja. Por especies, a nivel estatal el consumo de piensos industriales se da en mayor n\u00famero en el sector porcino, seguido del sector ovino. La menor producci\u00f3n de piensos industriales es probable que derive en una escasez de producto que pueda suponer un aumento de los precios, por lo que las explotaciones ganaderas deben acertar a disminuir los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n
Fomentar el consumo local<\/strong><\/p>\n En esta situaci\u00f3n de incertidumbre, la producci\u00f3n local y ecol\u00f3gica se erige como una alternativa nada desde\u00f1able frente a la industria de la alimentaci\u00f3n. Una ganader\u00eda que sea capaz de alimentar con sus propios recursos a su ganado ser\u00e1 una ganader\u00eda que pueda seguir siendo viable frente a la escalada de precios de proveedores. En el Servicio de Sacrificio y Despiece Zubillaga-O\u00f1ati trabajamos cada vez con un mayor n\u00famero de ganader\u00edas de producci\u00f3n ecol\u00f3gica, y constatamos la satisfacci\u00f3n de las y los productores con respecto a su modelo de producci\u00f3n. En este mundo cada vez m\u00e1s global, la respuesta a la viabilidad de nuestro trabajo debe venir del \u00e1mbito local, y en Zubillaga-O\u00f1ati trabajamos para ofrecer los medios para ello. Mejorar la eficiencia en la alimentaci\u00f3n de nuestro ganado es responsabilidad de toda la cadena de valor del sector, a fin de cuentas, todos nos beneficiamos de ello.<\/p>\n